Masahiro Santoku 17,5 cm Klinge

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Produktnummer: TDK326.0222
Produktinformationen "Masahiro Santoku 17,5 cm Klinge"
Das Masahiro Santoku Messer hat eine Klingenlänge von 17,5cm.  Das Santoku ist das japanische Allzweckmesser und darf in keiner Küche fehlen. Dieses Masahiro Santoku wird in Seki hergestellt. Seki ist eine Stadt in der japanischen Präfektur Gifu und wird oft auch als"Hauptstadt der Messer" bezeichnet. Hochwertige Messer werden dort schon seit über 800 Jahren von Hand geschmiedet. Die meisten und auch die besten Schmiedemeister Japans kommen aus Seki. 

Eigenschaften:
  • Stahl: 0,9% Kohlenstoff + kryogenische Härtung
  • Griff: Antibakterielles, wasser- und hitzebeständiges POM, fühlt sich weich anl
  • Klingenlänge: 17,5 cm
  • Schärfen: Vorbearbeiteter Winkel für Rechtshänder, 8 von 10 Durchgängen rechts schärfen, Linkshänder schleifen 50/50.
  • made in Japan